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骏驰专刊第211期:李公朴小学服务点月度例会

人力资讯

李公朴小学服务点月度例会

    我司于2021年4月19日下午在武进区李公朴小学开展了月度例会。项目点所有服务人员及我公司总经理庄植、副总经理吴玲、项目经理王涛参加了会议。

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    会议主要围绕“食堂卫生制度和食堂厨房个人卫生要求”展开:

一、食堂卫生制度:采购食品原料要新鲜;食品加工存放做到生熟分开;食品库房保持整洁;餐具消毒做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁;环境卫生划区包干,落实到人;注意个人卫生;分夹菜肴要带手套,不得用手直接接触食品;加强安全防范意识;食堂从业人员必须每学年进行一次体检,取得健康证后方可参加工作。

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二、食堂厨房个人卫生要求:持证上岗;工作期间穿工作服,戴口罩,戴工作帽;严格遵守“三勤”“四洗手”“五不准”原则;员工用餐按时进行,不得提前;老员工应在工作中应充分发挥自己的模范带头作用,每天对餐厅进行清洁卫生工作,每月进行2次大扫除。

    此次会议强调了食品安全、卫生永远是第一位,同时也强调了工作纪律。会议要求所有后勤人员要同舟共济,继续为学生,为老师,为学校做好服务工作。

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