崔桥小学外包人员月度例会
我司于2021年4月23日下午在武进区崔桥小学开展了月度例会。项目点所有服务人员及我公司总经理庄植、项目经理王涛参加了会议。
会议主要围绕“外包人员考核”等内容展开：
一、工作纪律：服从公司及学校安排，团结协作，按要求做好工作。不迟到、不早退，严格执行公司请假制度。持有效健康证上岗，积极参加上岗培训，每天自觉参与晨检。不私自挟带学校物品出校门，严禁相互吵架或打架，一旦发现并核实，公司将视情况扣除双方考核奖、当月工资，情节严重影响恶劣的，公司直接与其解除劳动合同。
二、个人卫生：操作时穿戴清洁工作衣帽，专间操作规范佩戴口罩。上厕所前在更衣室更换工作服。不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指，操作前及接触不洁食品后及时洗手，接触直接入口食品之前及时洗手。
三、环境卫生：对食堂的台面、地面、工作台、洗涤盆框、加工设备、冰箱、冰柜及时进行清洗消毒，保持清洁卫生。垃圾桶加盖并及时清倒和消毒。每周一次冲洗排水沟并消毒，每月一次清洗墙壁、天花板、照明设备、门、窗及排烟设备。设备的摆放位置便于操作、清洁、维护和减少交叉污染。用于原料、半成品、成品的工具和容器分开摆放。
四、规范操作：不加工和使用腐败变质食物。在规定区间内进行加工等操作，食品烧熟烧透，烹饪后至食用前的时间不超过2小时，加工后的成品与半成品、原料分开存放。
五、留样消毒：对每天加工的所有食品进行留样，留样食品按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于200克，并做好留样台账。餐具物理消毒，工具、台面、地面等用化学消毒，并做好消毒台账。
学校食堂是学校工作的重要窗口，其服务质量的好坏直接影响到学校的声誉和形象，为进一步提升本校食堂服务质量，完善岗位服务职能，办师生满意的食堂，公司将定期不定期进行检查，同时也充分调动食堂工作人员的积极性，体现奖优罚劣，奖勤罚懒，从而更好地服务全校师生。
